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牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的(de)心(xīn)脏顶(dǐng)部(bù)连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出(chū)来后口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的什么部(bù)位图片

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　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉联通如何查询话费余额和流量余额，联通怎么查话费余额和剩余流量处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什么(me)部位

　　牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不(bù)同牛(niú)种（属）而(ér)异，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其(qí)中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿(chǐ)。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤(liú)胃(wèi)最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出现干燥，即(jí)为患病(bìng)的征(zhēng)兆(zhào)。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血管。

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　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同点(diǎn)为(wèi)牙齿32枚(méi)，其中(zhōng)有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚(è)无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的(de)征兆(zhào)。

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