桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨(āi)着广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂(guì)林市(shì)是(shì)广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗(cū)皮(pí)后的(de)成品，可食用。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有(yǒu)二分之一(yī)的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作(zuò)主食(shí)的(de)地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最后用压(yā)榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味(wèi)独特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市到(dào)自己面前用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目(mù)之一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样(yàng)，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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